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手料理
  • 2023/12/19
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Cháo gà với nước mắm gừng🇻🇳ジンジャーヌクマムだれで食べるベトナムの鶏粥

レシピ
ポイント

茹で鶏は常備菜にしているサラダチキンで。
香味野菜たっぷり入れた茹で汁を漉してから
ガラスープを足し(ジャンク感を出す)
お米を炊きます。

みんなの投稿 (1)
我が家はお粥にハマり中

薬膳風が基本だけど
昨夜はベトナム粥(チャオ)に

茹で鶏を乗せ
フライドホムデンと
生姜たっぷりのタレで味に変化を

特筆すべきは
もりもり野菜をお粥に沈めて
一緒に食べること!斬新!好き!

#ベトナム料理 #おかゆ #お粥 #鶏がゆ #チャオガー #野菜の日(8月31日) #ヌクマム #ハーブの日(8月2日) #菜っ葉の日(7月28日) #葉っぱの日(8月8日)
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