今日の焼き鮭弁当

お父さんのお弁当
焼き鮭
カニグラタン(昨夜の夕飯から、取り分け)
インゲンの胡麻醤油合え
パプリカ炒め
甘い卵焼き

焼き鮭は、焼く前に日本酒をかけて焼く。
魚の臭みを取るため。
焼いてから、みりんに漬けるとお弁当用に味が深くなって美味しいと聞いたこともある。

昨日今日、お兄は県外遠征。
某有名Ｍ大の附属高校と練習試合。
いつも以上に早く学校へ。
お弁当は、たくさんおにぎりとパンが御希望で、その通りにして差し上げた。
弾丸娘も、練習のみ。

久しぶりにお弁当無し！と、思っていたら。
お父さんが、仕事に行くから弁当作って欲しいって。

えー⁈
準備してないから、煮物とか無いしー！
あり合わせだよー！

言い訳しつつ、お弁当作り。
上等、上等と言いながら、お父さんはお出かけ。
お父さんも、母も、それぞれ、高校時代に伝説のお弁当を持たされた経験者。
私のお弁当の画像を見た人は、私の母の作る弁当も同じと思っている人が多い。
ウフフ
思い出しても笑える。
話のタネにすると、あきれるか、爆笑。
いつか再現してみようか。

さあ、明日もお弁当。

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