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手料理
- 2013/08/24
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お麩のオニオングラタンスープ
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎにバターを入れて、レンジで600wで2分
- 2
- ①の玉ねぎを炒める。少し火を強めで少し焦がして色をつける
- 3
- ベーコンを入れて炒める
- 4
- 水を入れて沸騰ご、ワインとコンソメを入れて再沸騰させる
- 5
- 醤油、塩コショウで味を調整
- 6
- スープ皿に⑤を入れて麩とチーズを載せてオーブントースターで五分で完成
好みでパセリをかける
ポイント
今回はフライオニオンをまぜました。
麩は水につけて、絞ってから入れるともちもちになります
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saharaお麩がバケットがわりになります
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