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手料理
  • 2018/02/21
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静岡/焼津/大井川港産 生桜海老🦐

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駿河湾の恵
焼津 大井川港産 生桜えび🦐
桜エビと言うと由比港なイメージがありますが
静岡県では
由比港と大井川港の漁港で協力して漁をしているので
水揚げ的には、桜エビ漁師の多い由比港の方が多いという理由です
大井川港もなんら変わらないです
最近では、大井川河口で獲れた桜エビが多いらしく
由比で水揚げされても実質、大井川産というのが現実らしいです
まあ同じ駿河湾なのでどこで獲れても一緒ですが(^^)
桜エビ漁の時期が待ち遠しい〜
味的には
美味い❗❗️️😋
それ以外、言葉がでねえっす
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