『熟成させた旨さを味わう。サーモンのレシピ』【公式】料理研究家　指宿さゆり

Use fresh herbs.

ここで香り良くするために
フレッシュハーブを散らす。

二度に渡ってハーブを使うので
それもまた素晴らしい香りとなる。

お写真は連載、掲載レシピより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

写真家　指宿慎一郎
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