来自中国的长寿面

在中国传统食品中,以面条最为绵长养身,生日的时候吃长寿面,表示延年益寿,因此吃寿面是过生日时最要紧的饮食。生日吃一碗长寿面,表达人们对寿星的美好祝福。于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日吃面条的习惯,称为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。