新玉丸ごとポトフ|よっしー(=^ェ^=)さん

手料理

2014/04/24
2,461

新玉丸ごとポトフ

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

にんじん(縦に４つ割): 40g

オランダ豆: 15g

新玉ねぎ(へただけ落とす): 150g

キャベツ(くし切り): 100g

ブロックベーコン(1cmカット): 60g

固形コンソメ: 2.6g

片栗粉: 2g

作り方

0: オランダ豆以外の野菜、ベーコンをコンソメスープで煮込む

1: 野菜が柔らかくなったら、スープにうすくとろみをつける

2: 最後にオランダ豆を加える

3: 器に盛り付け、お好みで粗びき胡椒をかける

ポイント

一日分の野菜の87%がとれます

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: よっしー(=^ェ^=)

塩分2.4g

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