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手料理
  • 2014/11/17
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豚こまボールとごぼうの煮物

レシピ
材料・調味料
豚こま切れ肉
200グラム
ごぼう小
1本(100g)
生姜千切り
1かけ
合わせ調味料↓↓↓
醤油みりん
各大2
砂糖
大1
半カップ
作り方
0
ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、ピーラーで薄い帯状に切る。
水に5分程さらし、しっかり水気を切る。
合わせ調味料を混ぜ合わせておく。その中にしょうがも入れておく。
1
ボールに豚こま肉をほぐしながら入れて、小麦粉大2を入れて良く絡め、12等分にしてしっかり丸める。
表面に小麦粉大1をまんべんなくまぶす。
2
フライパンにサラダ油大1を中火で熱し、豚肉を少し平らにして入れ、2分程焼く。
上下を返して更に2分程焼く。
端に寄せて、空いたところにごぼうをいれる。
合わせ調味料を加え、煮たったら蓋をして弱火。10分程煮る。
蓋を取り、更に2~3分煮る。
みんなの投稿 (42)
オレンジページのレシピからです。
豚こま肉をボールにするのは面白い技ですね♪
食べごたえもアップするし、煮汁が絡んだごぼうもおいしく食べられました。٩(*>▽<*)۶
美味しそう♡(≧∇≦)
ご飯のおかずにピッタリだね!お弁当にも良さそう♪
豚こまボールならお財布にも優しいしね( ´ ▽ ` )ノ
豚こま使い、主婦には嬉しいメニューですね~(^ω^)
最近投稿したランランちゃんの黒酢のに似てるね~~(#^.^#)豚コマをボールにって面白いよね~~。。牛蒡との相性もいいし、ご飯も進むね~!(^^)!
わぁー美味しそう(*´﹃`*)
豚コマを団子にするの、ひき肉より簡単で良いですね~

オレンジページ私もよく参考にしますよ♪
簡単美味しいレシピがたくさんですよね(*^^*)
ちぽちゃん、゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*です。
私も作ってみたいのがいっぱいで☆が増えまくりです。
しょうこ から 真希
真希ちゃん~♪サンキュ──ヾ(*'∀`*)ノ──♪
豚こまでボール作れば、簡単で安上がりだね。
冷めてもおいしかったから、弁当にもgood!
しょうこ から sakurako
sakurako さん♪ありがとうございます。
豚こまでお団子、安上がりだし簡単で、主婦には嬉しいメニューでした。
しょうこ から とも
ともさん!ありがとうございます♪
そう、この間のともさんの投稿を見て、黒酢づかいの豚こまコロコロがおいしそうだなーと思ってたところ、オレンジページで似たようなのをたまたま見つけ、テンションあがってしまいました。٩(*>▽<*)۶
しかも合わせていたのも同じゴボウ。
ピーラーでスライスしてあるので、モリッと食べられました。
豚こまボール、面白いアイディアですよね♪
しょうこ から ともちん
ともちーん、ありがとう!
オレンジページ、私も好きなの!
豚こまボール、面白いアイディアでしょう!
簡単だし安上がりだしおいしかったよ。
(≧∇≦)ご飯🍚がたりなくなる〜‼︎💕 いい色〜‼︎
しょうこ から トッシ~
トッシー、゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
そう、ご飯食べ過ぎちゃうの!
味しみしみだよー。
豚のこま切れ肉をボールにするんだね〜(((o(*゚▽゚*)o)))確かに面白い♡
豚肉とごぼうに味が染みていてとても美味しそうだわ!ごぼうをピーラーで剥くとキレイな仕上がりになるね✨
しょうこ から nana
ななちゃん、こま肉をボールにするの、面白いよねー。
ゴボウも味がしみしみでおいしいの!
リスナップも゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
豚コマボールいいよね💗
ゴボウと合わせるのめっちゃおいしそう😍
いいつまみにもなるし、お弁当にもいいね👍
これまた美味しそうなレシピー💕💕甘辛味は日本人なら誰でも好きよね💖お弁当にも良さそうだね😊
しょうこさんこんばんは♡

豚コマとゴボウの組み合わせいいね〜✨とっても美味しそう💖
ご飯が進んで♪♪翌日お弁当にオッケーは最高だね😊
しょうこ から くうちゃん
くうちゃん、おはようございます。
豚こまをボールにするのは初めてだったんですけど、簡単で安上がりでgoodでした。
ゴボウも薄くピーラーで剥いてるので、味がしみしみでモリモリ食べやすかったです。
リスナップもありがとうございました。
しょうこ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomoko さん♪おはようございます♪
豚こまボールも初めてで面白かったんですけど、これ、ゴボウがまたしみしみでおいしかったんです。༓٩(❛ัᴗ❛ั ๑)༊༅͙̥̇⁺೨*˚·
いいつまみ・・・あ、今日は夜飲み会なので1日頑張ります。♪(*^^)o🍷🍷o(^^*)♪〜〜💕
リスナップもありがとうございました。
しょうこ から 咲きちゃん
咲きちゃん♪.:*・✿ ✿.。.:*・ヾ(Ő‿Ő✿)ォハョォ✫゚*
豚こまをボールにする面白いレシピだったよ。
甘辛ってみんな好きだよねー。

でもみたらしだんごだけは食べられない私😁

リスナップもありがとね。
豚こまを丸めたのね~
ひき肉より噛みごたえあるし、肉ーー!!感があって好き~♥
シミシミで美味しそう~(^ー^)
わお。
茶色倶楽部ですね!!
ゴボウがイイね〜(.*◡͐*)b
茶色倶楽部好きょ💕
しょうこ から りえぞ~
riezoo さん♪゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
豚こま丸めたの初めて。
食べごたえもあるし、簡単でおいしかったですー。
しょうこ から miyako
部長~♪茶色倶楽部に入部させてくださーい!٩((灬∀灬))۶エヘッ*+
しょうこ から tocca
tocca ちゃん♪゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
そう、ゴボウがね、しみしみでおいしいの!
茶色倶楽部に入部希望出しました。٩((灬∀灬))۶エヘッ*+
しょうこさん、おはよう(*^^*)
ごぼうと豚コマボール
おいしそうですね*\(^o^)/*
色味も、美味しさ物語ってますよ(*^^*)
しょうこ から ハル
ハルさん♪おはようございます。
茶色倶楽部ですが、味はしみしみでおいしかったですー。
リスナップもありがとうございました!༓٩(❛ัᴗ❛ั ๑)༊༅͙̥̇⁺೨*˚·
miyako から しょうこ
おはようございます!
名乗った時点で部員のようです:D

毎月、茶色の食べ物食べに
行きません:D
わわわー(⺣◡⺣)♡*これ絶対あたし♡₍ᐢ⑅•ω•⑅ᐢ₎ദ⸒⸒すき♡
ってこれ嫌いな人とかおらんよね。・*・:♪最高₀: *゚✲ฺ٩(ˊᗜˋ*)و ✲゚ฺ*:₀
しょうこ から miyako
部員に認められて満足の私😁
わーい╰(○ºั╰╯ºั○)╯茶色倶楽部。
しょうこ から ゆりえ
ゆりえちゃん♪嬉しいこと言ってくれて゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
甘辛しみしみ、みんな好きだよね。
豚こま丸めたの初めてで面白かった!
May
ごぼうの香りで一層美味しさUPだね😍こりゃたまらーん💕
とみくみさん、見に来てくれて゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トです:.。゚・*
そう、茶色倶楽部ですけど、味が絡んでてウマイっす。
特にゴボウが👍
しょうこ から May
May ちゃん♪こっちもサンキュ──ヾ(*'∀`*)ノ──♪
そう、ゴボウがいいのよね!これ。
豚コマボールもゴボヴもいい色で美味しそう✨
豚コマ丸めるの面白いよね👍
ご飯も🍺も進むくんですね(*^^*)
しょうこ から みきお
みきおさん♪茶色倶楽部ですが、味しみしみでおいしかったですー。(*≧艸≦)🍶💕
豚こま丸めたのは初めてでしたー。
豚こまボールでボリュームのあるおかずになるね!甘辛なタレが絡んで美味しそう~♪子どもたちも絶対好きだな(*^ー゚)b クッ゙
しょうこ から teruyo
teruyo さん♪こちらもありがとうございます。(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬
豚こま丸めると食べごたえもありますね。
ごぼうも甘辛味がしみて、おいしかったです!
子どもにも、お弁当にもgoodですね♪
しょうこちゃん〜おはよ!

ほんとに ごめん🙏
私、変なとこ寝ぼけながら触ってしょうこちゃんがせっかくくれたコメント消しちゃったみたいなの😭

ちゃんと読ませてもらったからね!
忙しいのに見に来てくれてありがとう💖

豚コマにもお野菜にも味しみて、めっちゃ美味しかったよ♪

リスナもありがとう✨
しょうこ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomoko さん♪おはようございます。
あれー?ホントだ。今見たらコメントないですね。(๑⊙ლ⊙)ぷ
私も遅くなってしまったのでごめんなさい。
Tomoko さんがつくフォトしてくれただけで私はうれしいです。♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡
娘ちゃんも、いつもお弁当完食して、いい子ですね。元気に大きくなりますね。
昨日は嬉しいつくフォトのお知らせ、本当にありがとうございました。
ともきーた (伊藤 智子) から しょうこ
しょうこちゃん〜またコメントくれてありがとう💖💖💖
ほんとによく食べてくれるから、安心してるー♪
健康体だよー笑
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