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手料理
- 2015/11/06
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スキレットでとろとろチーズお好み焼き
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
★山芋のとろろ…２００ｇ
★キャベツ…２･３枚(適当な大きさにちぎる)
★玉子…２個
★豚肉…５０ｇ
★揚げ玉…大さじ２
★めんつゆ…大さじ２～３
★紅生姜…適量
モツァレラチーズ…５０ｇ
ソース…適量
マヨネーズ…適量
青のり…適量
鰹節…適量
小ねぎ…好みで
①.★の材料を混ぜ合わせる。
②.スキレットやグリルパン等の耐熱容器をオーブンに入れて温める。(予熱２５０℃)
③.オーブンから容器を取りだし、底にマヨネーズをまんべんなくかける。モツァレラを並べて①を流し込む。２５０℃で１０分くらい焼く。(温度と時間は加減する)
④.こんがり焼き上がったらソース、マヨネーズ、青のり、かつお節、小ねぎをふり完成！
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