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手料理
  • 2017/05/20
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焼きタケノコ蒸し空豆のサラダ😋😋 (人´∀、`〃)。o○(オイチイ♪)💕💕

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
茹で筍
250g
空豆 ( 正味 )
150g
半熟卵
2 個
高菜漬けの粗微塵切り
50 g
大さじ1
太白ごま油
大さじ1
粗塩
ふたつまみ
胡椒
少々
作り方
1
茹で筍は1㎝幅のクシ形に切る。
2
空豆は薄皮から取り出す。
3
フライパンに太白ごま油を入れ筍を並べ入れて中火でこんがりとなるまでじっくり焼く。
空豆を加えて、酒を振り、蓋をして1分程蒸し煮し、火を止めて高菜漬けを加えて和える。
4
3️⃣を器に盛り、半分に切った半熟卵をのせて、粗塩、胡椒を振り召し上がれ〜〜😋
ポイント

筍は食物繊維が多く、整腸効果抜群👍🏼

油で焼いて香り高く仕上げると旨旨😋

みんなの投稿 (27)
オハヨウ ヾ(◕ˇoˇ◕ℒ)`*:;,。・★デシ😅💦
ってか!
昨日に引き続き今朝も早よから陽射しが強く😵暑くなりそうだー😂😂😂

相変わらず見て廻れてない中でのアップで🙇🏻🙇🏻🙏🏼💦
随分前に雑誌の中にあった旬の筍でのおツマミ系を😅💦
こちらのスーパーではもう〜筍が無くて😂😂
どうしても旬もので食べたく山口岩国産物を取り寄せやっと作れた〜〜😋😋💕って筍も色々種類あるんだね😅😅(笑)
届いて直ぐに茹で半分にカットしたら😨💦こちらで良く見るものとは違った感じだったけど😅香りは筍〜〜😍💕

この筍と大好きな空豆と発酵が進んだ漬物旨味たっぷりで調味料代わりなって🤗
香ばしさとホクホク食感の春野菜に塩味は漬物でプラスする変化球‼︎😙😙
思った通りの美味しさだった〜〜♬*(๑ºั╰╯ºั๑)๛♡💕💕
粗塩に黒胡椒がまた🙆🏻🙆🏻👍🏼

今年も早々と暑くなって来てしまい😣😣💦
季節ものをゆっくり楽しめなくて.......😔😢
もう少し旬の筍を食べたかったな〜😂

今日も旦那を送り出したらまた実家です😥💦
週末明けの合間合間で見て廻りまーす🙇🏻🙇🏻🙏🏼
桜央里 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん(୨୧ ❛ᴗ❛)✧

おはよー😊💕

そうだね、今朝も既に陽射しが暑くなりそうな予感だね〜💦💦

タケノコのおつまみ??
とっても美味しそ〜。:+((*´艸`))+:。

お取り寄せのタケノコ良いなぁ〜
今年はタケノコが不作で、そしてお高いもんね〜😅

タケノコとそら豆で旬の美味しさを味わえるお料理だね(*´▽`*)

粗塩と黒胡椒がまたたまらないよー😊💕
ほんと、旬のもの終わっちゃうのはあっという間…
私もタケノコもう少し楽しみたかったなぁ〜😊💕

盛り付けもいつも素敵ヽ( ´ ▽ ` )ノ

チョッパーちゃん、ご実家へ気をつけて行ってきてね😊💕
おはようございますヽ(´▽`)/
筍と空豆~なんか身体も喜びそう🎵
しかもお取り寄せの筍❗
私も食べてみたい❗
今日、明日と真夏日になるようですね☀
チョッパーさん気を付けて😱
くわー乙な組み合わせだねぇ💕💕
高菜漬けが味のポイントになりそうだね。
しかし筍を取り寄せしてまで調理するとは、、チョッパーちゃんの食に対する欲求、高いね👍😂
そちらはもう暑いのん?
来週涼しいといいな、てか雨降らないといいな😅最近行くと雨なのよ😩
チョッパーちゃんおはよー(*^ω^)ノ
今日は朝から暑いねー( ;´ω` A;)ダラダラ

筍の焼き色が香ばしくて美味しそう~💕
そら豆大好きなんだけど、今年はまだ食べてないのー😰💦
そら豆も食べたいなー😋🍴💕
チョッパーさん、いつも無言モグですみません〜💦
このお料理、食材の組み合わせが面白いですね〜!😳✨ とっても美味しそうですーー😍
チョッパーちゃん、ぺっ‼
いつも無言でごめんなさい🙏

ほんと、朝から暑いです!半袖で走りまわってるよー!
旬の筍、私はまだ食べてないとう😅 夫が筍食べないとなかなか作らなくてね。
そら豆食べ始めると、夏も近いなぁって思うわぁ。 そのお皿で全部食べたい👌
チョッパーちゃ〜ん🐢🐗🐢💕
おはよう〜(^O^)/🎶

ありゃ…ここに何か乾きもん
🐢💦👌😨💦お主じゃったか
😂😂😂

週末にアップ⤴️は
本当に珍しいよなぁ
それに雑誌って…生物図鑑しか
読まないのかと思ったじょ
😳😆😆

筍を取り寄せるとは
凄く食べたかったんじゃな😂
焼いた筍って香ばしいかおりが
たまらんチン⤴️なんじゃよね
😋✨✨

可愛い空豆との合わせ技が
季節を感じる素敵なひと品じゃ
(*´∀`*)✨✨
高菜の漬物をまるまちゃん🙆も
使ってたけど、エロエロと活用
できるもんじゃな😋🎶

整腸効果で心も少しは
綺麗になると良いな😨🤣🤣

かなり暑いじゃろうから
無理せずに
水分補給をするんじゃぞ〜
👋😁🎶
😍✨
これはまた美味しそうな筍レシピ✨

今日は夏日?
暑くなりそうですね💦
筍の焼き色がまた乙な雰囲気を醸し出してるね👍
素敵なひと皿だわ🙆
高菜漬けも入るのが面白いわ👀✨
めちゃくちゃお酒すすみそうなんやけど(笑)👌😂
週末暑くなりそうやね💦
明日自治会の溝掃除なんだよな~😰💦ふぅ~😰💦😰💦😰💦←負けじと暑苦しいコメントしてみた😂😂😂
この組み合わせ魅力的だなぁ〜💕💕💕
焼き目がたまらない感じ😍

ほくほくそら豆入ると見た目も綺麗だしアクセントになって間違いない美味しさだろうなぁ😋😋😋

盛り付けもいつもながら格好いいわ✨✨✨
チョッパーちゃん、筍、まだあったのね。って、岩国からお取り寄せなの。凄い♪

焼き筍、空豆なんて、好きな食材ばかり。
こちらも、筍は見なくなったよ。
このスナップ見たら、また食べたくなるよ♪
わーめっちゃ美味しそう💕💕💕
組み合わせ、魅力的♪
高菜漬使いがまたいいね💖💖💖
チョッパー&ホヌ から 桜央里
桜央里ちゃ〜〜ん

☆(*Ü*)٥hayoϋ☆💦

早々と来てくれて嬉しかったよ〜〜😘
今!我が家へ戻る途中です😅💦

もう〜既に陽射しが強く暑いよ〜〜😂😂😂

旬の筍で作りたかったから💦
こちらじゃーもう〜何処にもおいてないからさー😣😣💦
お取り寄せしてまでも作って良かっだよね〜🤗👍🏼
これは随分前に雑誌の1ページで見かけた料理人レピ❣️で
見て一目惚れだったの😍💕💕
我が家は酒の肴にしたけど😁✌🏼️(笑)
味しっかりしてるから🍚のおかずとしてもモリモリ食べられちゃうと🤗👍🏼
発酵した高菜漬けがポイントだよ😉

メッチャメッチャ旨旨で気に入ったぞー😙😙💕
今度は筍の水煮で試しに作ってみるかな〜〜😂😂(笑)

いつも見に来てくれてメッチャ嬉しいコメまで有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
チョッパー&ホヌ から みったん
みった〜〜ん

☆(*Ü*)٥hayoϋ☆😊
実家から戻る途中から〜😅💦

もう〜神奈川じゃー旬の筍が無いからさ〜😂😂
地方からお取り寄せしちゃったよ😁✌🏼️
発酵した高菜漬けがポイントでメッチャ旨旨で大満足だったよ😍👍🏼

今朝も早よから陽射しが強く暑い〜〜😂😂😂

見に来てくれて優しい気遣いまで有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん

☆(*Ü*)٥hayoϋ☆😅💦
今!実家から帰ってきたばかりー💦

もう〜随分前に雑誌の1ページで見かけ👀💕
これは絶対美味いだろう〜😋って
どうしても旬の筍からで作りたかったからさ〜〜😅😅(笑)
こちらじゃーもう〜何処にも無いから
地方からお取り寄せしちゃったよ〜〜😜😁✌🏼️(笑)

そそ!😊
発酵した高菜漬けがポイントだよ‼︎🤗
香ばしさと風味豊かな筍に空豆のホクホク感で😋💕
思った通りの美味しさだった〜〜(♥Ü♥)↑↑
こちらに無く!どうしても食べたいと思ったら地方発送しちゃう😜😁✌🏼️(笑)

来週は楽しい会あるようだもんね😊
暑さはもう〜朝から陽射しが強いし来週の月曜日までは真夏日になってて😂😂😂😂
中日の夕方に確か☂マークついてたような🤔💦(笑)
大した☂じゃあないと👍🏼
気をつけて楽しんで来てね〜〜😙👍🏼

忙しい中見に来てくれていつも有難うね〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💕
チョッパー&ホヌ から めぐチー🌿
めぐぴょ〜〜ん

チワースッ!(o‘∀‘o)ゞ🙇🏻💦
今日も朝っぱらから陽射しが強くて😣朝早くに実家から戻りバタバタしてたら暑さでバタリ (o_ _)o 〜〜〜 †😫💦

まだ5月なんだけど〜〜😤😤👊🏼だよ😂
もう〜筍は何処にも無いからお取り寄せしちゃったけどね😜😁✌🏼️(笑)
空豆はまだまだいーっぱい出回ってるからもう〜少し堪能したいよ😋😋

このレピ❣️は一目惚れして作ってみたく地方発送までしたけど😅😁
思った通りの美味さで大満足やったじょー😍👍🏼👍🏼👍🏼

香ばしさと筍の香りも良くて🤗
発酵した高菜漬けがポイントで我が家は🍺🍺🍺進むくんやったわー😁😁✌🏼️
しっかりした味付けだから🍚のおかずにも最適だよ〜〜😊

見に来てくれていつも有難うね〜〜٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪💞
チョッパー&ホヌ から まちまちこ
まちまちこちゃ〜〜ん

大変遅くなってm(*・´ω`・*)m ごめんЙЁ🙏🏼💦
こちらこそ‼︎毎回無言モグリスしてて🙇🏻🙇🏻💦🙏🏼

これね!
雑誌の1ページにあったもので😅
一目惚れ👀👀💕
思った通りの美味さで大満足だった〜〜(♥Ü♥)↑↑
発酵した高菜漬けがポイントだよ🤗

まだ旬の筍があったらだけど💦💦
我が家は酒の肴に😋😋✌🏼️(笑)

味付けしっかりしてるから🍚のおかずにも🙆🏻👍🏼👍🏼
すっかりお気に入りのレピ❣️でした〜〜😊

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から りえぞ~
りえぞ〜ちゃ〜〜ん

ぺっ‼︎😅😁
こちらこそ‼︎返信遅くて🙏🏼🙏🏼💦

私も中々スムーズに見れない事多いから🙇🏻🙇🏻💦
気にせんでね〜〜😅👍🏼

私もバタバタやけど😂
りえぞーちゃんも日々忙しいようで😂
体調大丈夫か〜〜⁈😥😥

昨日に引き続き今朝も早よから陽射しが強く日中は真夏日じゃー😂😂😂

ありゃ🙄🙄
ご主人様は筍食べれんなんて😨😨💦
残念やわー😣😣
メッチャメッチャ美味かったぞー😍👍🏼

空豆も大好きだからまだまだもう〜少し空豆レピ❣️は
アップするよ〜〜ん😁✌🏼️

忙しい中見に来てくれて嬉しかったよ〜〜😂💕💕💕
有難うね〜〜٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボン💣💣💣吉〜〜

またまた遅くなっちまってm(。≧Д≦。)mスマーン!!🙏🏼🙏🏼💦
今日は職場の改装工事の為!仕事休みなんじゃが😅💦
昨日今日と旦那も休みで😥😥💦
見て廻れずひとりひとりのコメも返信も出来ないで皆にも迷惑かけどうしじゃー🙇🏻🙇🏻💦

まだ5月で季節は春日和のはずが😣
気温が真夏日じゃから筍も全く無くて
どうしても食べたいから地方発送しちゃったよ😜😁✌🏼️
発酵した高菜漬けがポイントでこれは思った通りの美味さで大満足やったじょー(♥Ü♥)↑↑
筍食べると通じ良いからお主にはかなりオススメじゃー😁😁👍🏼(笑)

空豆ならまだいーっぱい出回っておるから空豆レピ❣️も作ったけどアップも出来そうにないや〜〜😂😂😂

お主の所へは合間合間で行くから待っておれ〜😅🙏🏼💦

いつも見に来てくれてあんがとちゃ〜〜ん*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💞
チョッパー&ホヌ から みきお
みきおちゃ〜〜ん

大変遅くなっちまってm(。≧Д≦。)mスマーン!!🙏🏼🙏🏼💦
もう〜三日間連続夏日でぐったりしてたー😩😩💦
まだ5月なんだけど〜〜😰😭😭
どうしても旬の筍で食べたかったから地方からお取り寄せしちゃったよ😁

大満足な味付けで美味かったよ〜〜😋👍🏼

いつも見に来てくれて有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕
チョッパー&ホヌ から 真希
真希ちゃ〜〜ん

真夏日三日間連続で😣💦
大変遅くなって🙏🏼🙏🏼💦

香ばしさと筍の香り満載で大満足な味付けやったよ〜〜😋😋👍🏼
これは発酵した高菜漬けがポイントだよ🤗
勿論‼︎🍺🍺🍺進んだわ〜〜😁😁✌🏼️

真希ちゃんも自治会の溝掃除😱😱💦お疲れさ〜〜ん😅👍🏼

暑過ぎて😭💦
やる気スイッチが👎🏽😂😂

いつも見に来てくれて有難うね〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💞
チョッパー&ホヌ から とも
ともちゃ〜〜ん

またまた遅くなって🙏🏼🙏🏼💦
あまりの急激な夏日三日間連続でバテてた〜〜😣😣💦

まだ5月で季節は春日和のはずなんだけど〜〜😂😂😂
旬の筍でどうしても食べたかったからお取り寄せ😁👍🏼
思った通りの美味さで大満足だった〜〜(♥Ü♥)↑↑
発酵した高菜漬けがポイントで🍺🍺🍺も進んだ〜〜😁😁✌🏼️(笑)

いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこちゃ〜〜ん

遅くなってm(*・´ω`・*)m ごめんЙЁ🙏🏼💦
急激な夏日三日間連続でバテてた〜〜😩😩💦

旬の筍でどうして食べたかったから地方からお取り寄せしちゃったよ😜😁✌🏼️
春短しで😨😨💦
今年の旬の筍納めやったわ〜〜😂😂

発酵した高菜漬けがポイントでメッチャ大満足な味だったよー😋😋👍🏼

いつも見に来てくれて有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕💕
チョッパー&ホヌ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ〜〜ん

大変遅くなって🙏🏼🙏🏼💦

夏日三日間連続でバテてた〜〜😩😩💦
旬の筍で食べたかったからお取り寄せしちゃったよ😜😁✌🏼️
思った通り!大満足な美味さだったよ〜〜(♥Ü♥)↑↑
これは発酵した高菜漬けがポイントなの🤗
🍺🍺🍺進んだ〜〜😁👍🏼(笑)

いつも見に来てくれて有難うね〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💕
チョッパーちゃん💕
お久しぶりです😆
春を感じるおつまみサラダだね❤️
発酵した高菜漬けがポイントなのね😳
私は今年生たけのこ調理できなかったよ〜😢
忙しそうなのにこんなおしゃれな晩酌もできるチョッパーちゃんが素敵だわ💕
チョッパー&ホヌ から ふぅちゃん
ふぅちゃ〜〜ん

こちらこそご無沙汰しちゃって🙏🏼🙏🏼💦

まだ季節は春なのに😅💦
何故か⁈😭気温が真夏日続きだよねー😂😂😂

もう〜旬の筍はこちらで食べ納めかなー😭😭
✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん🤗👍🏼
これは発酵した高菜漬けがポイントなんだよ🤗👍🏼
香ばしさと筍の香り満載で大満足な美味さだったよ〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

水煮の筍だと風味は感じないかも😅
旬の空豆がまだ出回ってるから
良かったら試してみて〜😅👍🏼

ふぅちゃんもこれからもう〜涼しくなる事ないだろうから
体調に気をつけてね〜〜😃👍🏼

見に来てくれてメッチャ嬉しいコメまで有難うね〜〜٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
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