茹でたほうれん草にごぼうの甘からめ煮のせ♪|mami86さん

手料理

2014/03/22
1,154

茹でたほうれん草にごぼうの甘からめ煮のせ♪

レシピ

材料・調味料

ごぼう(白ごま、片栗粉、醤油、酒、みりん、砂糖、サラダ油)

ほうれん草

作り方

0: ごぼうを５cm幅に切りあく抜きする。
水気を切り、片栗粉をまぶしサラダ油であげる。

1: 砂糖、酒、みりん、醤油を各大さじ２を小鍋で沸騰させ、火をとめる。

2: ①で揚がったごぼうを②に入れてからめる。

3: 白ごまをすりおろし③にまぶす。

4: 茹でたほうれん草は水分を切り、先にお皿にひきつめます。
その上にごぼうを盛り付けてできあがり～♪

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