無花果クリームチーズオープンサンド、チキンとベーコンと温野菜のペイザンヌサラダ

３日前の朝ごはんです。

イギリス食パンにクリームチーズを塗り、カットしたいちじくを乗せてはちみつを。最高。
サラダは、この日は肌寒かったので温野菜にしました。ハーブのサラダチキン、ソテーしたベーコン、半熟のゆで卵、さつまいも、ブロッコリー、オレンジカリフラワー、ズッキーニ、アスパラガス、ラディッシュ、紫キャベツ。ペイザンヌドレッシングで。
美味しくて食べ応えもあって栄養バランスも良い。
あとはかぼちゃクリチサラダでした。

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