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手料理
  • 2017/12/12
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甘い卵焼き(o⁰⊖⁰o) #厚焼き玉子

レシピ
材料・調味料
3個
昆布水
30cc
上白糖
大さじ2
小さじ2
ひとつまみ
薄口醤油
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1/2
サラダ油
適宜
作り方
1
★を小鍋に混ぜ合わせ1度煮たたせ冷ましておく。
2
冷めた❶に片栗粉を入れて溶かし混ぜ合わせる。
3
卵をボウルに割り、カラザは取ってから白身を切るように溶きほぐし、❷を加える。
4
卵焼き器を熱し、サラダ油を敷いて厚焼卵を焼く。
ポイント

ネットで見かけたレシピを家にあるものでアレンジしました(o⁰⊖⁰o)
片栗粉をちょっと入れると焼きやすいですよ。

みんなの投稿 (1)
厚焼玉子を焼くのって楽しいから好きです(o⁰⊖⁰o)
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