白井千絵(chie5050)'s dish photo at 2013-02-12 12:10

今年、初の菜の花。菜の花が店頭にに並ぶと春の訪れを感じます。いつも筍と菜の花のアーリオ•オーリオにするんですが、今日はちっとズルして筍なしで、パスタも生パスタがなかったので、最近よくスーパーで見かける菊水の生手打ちラーメンを使いました！味は、いつもと同じ。もしかすると、菊水のラーメンは粉が多いので洗った方がいいかも。とにかく応急レシピなのに大満足の美味しさでした。ワインは、イタリアのアモローザ。いちようロゼのようですが、真っ赤かの、微発泡ワインです！