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レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ◆ラップで酢飯を 丸く整える
- 2
- ◆スモークサーモンを適当な大きさに切って見えるところだけかぶせる
- 3
- ◆もう一度ラップで形を整える お好みでケイパーや玉ねぎスライスなど乗せても🙆♀️
- 4
- ●オクラは洗って塩です板ずり 毛を除く感じ
- 5
- ●薄切り肉を巻き巻して フライパンで焦がさないように焼き色つけます 塩胡椒少しして 余分な脂はキッチンペーパーで拭く
- 6
- ●醤油とはちみつです焦がさないように照り照りに焼きます
- 7
- ▲ごぼうは洗います 皮はたわしなどでこそげます
- 8
- ▲縦に4当分 太いところは1／4にカット 真ん中あたりは1/2にカットして太さを揃える
- 9
- ▲ビニール袋にごぼういれて スパイスソルト フリフリして 片栗粉も振り入れてなじませます
- 10
- ▲揚げ油で160度くらいでカラッと揚げます
- 11
- ◆おおまさり 落花生 は軽く洗って 殻ごと全体の1.5倍の水にいれて塩も入れて茹でます
- 12
- ◆火加減はあまり強くしないで３０分から４０分 硬さを途中みてください
- 13
- ◆火を止めたらそのまま冷まして塩味を浸透させましょ
- 14
- ◎ぎんなんは茶色い封筒か茶色い小さめの袋に入れて塩も少し入れて 500ワットで2分レンチン💣
- 15
- 🔺たまごは室温に戻しておきます
- 16
- 🔺お湯が沸騰したら6分茹でます たまごのお尻にちいちゃなアナを開けておくのが つるんと向けるポイント
- 17
- 🔺皮をむいたらタッパーやジップロックに入れてキッチンペーパーくるんで液体塩麹かけて冷蔵庫で眠らせます めぐチーさんのレシピ参考にしてます
- 18
- ⚫️かぼちゃは固めのレンチン 適当にカットして 葉っぱの葉脈を入れました
- 19
- ⚫️お砂糖とスパイス塩を合わせたものを少しずつ味付けにまぶしてます
- 20
- 🔲ダイコンは薄切りしてカンタン酢につけてくるくる巻いてます
もぐもぐ! (193)
リスナップ (41)
いま人気のレシピと料理写真
長女と次女は同じ日
私はその2日後
息子はその2日後
本当の誕生日は台風や仕事で 手料理が出来なかったのと
おばあちゃん子だった末娘が２０歳になったので
連休最終日は
お弁当
作り置きおかず
リピートした肉まん
デリバリーします🚶♀️🚶♀️
兄から地ビールも届いたので飲み会🍻
＊スモークサーモンのロール寿司
＊おおまさり（落花生）の塩茹で
＊かぼちゃの飾り切り
＊沖縄のまるオクラの肉巻き
＊ごぼうスティックスパイスソルト味
マキシマムですょ🌴
＊ホタテの甘露煮串
＊めぐちゃんの液体塩麹ゆで卵
＊銀杏
＊栗の甘露煮🌰買っちゃった
＊大根の酢花
＊秋映えりんごの飾り切り
＊ディル
お弁当 猛暑で作ってなかったから 久しぶりでした
涼しくなったら復活できるのかな😳
楽しめました😊
大人女子の❤️を鷲掴みだわ😊
お誕生日おめでとうございます🎉
そして成人された娘さんにとっては特別なお誕生日だったんですね🌹chiakiさん子育てお疲れ様でした☺️
ここまで誕生日が近いと何か特別なモノを感じますね✨
手作りの素敵なお弁当と肉まん💕お母様喜ばれたでしょうね😋ご近所なら何か甘い物持ってお邪魔したかったです😙
とても たのしんで食べてもらえました✨
この時期に3人産んで 3人それぞれ大人になりましたよ
最近は私は背が低くなったり、膝が痛くなったり 下っ腹が出たり
あれ〜 おばさん まっしぐらです😆👵
でも それでじゅうぶんですね
あと足りないのは美味しいスイーツなのょ
お願いしまーす
じゅごんちゃん✨✨私に手ほどきして🙏✨
お誕生日おめでとうございます✨
娘さんたちも息子さんもおめでとうございます✨
娘さんと乾杯できますねー🥂
ため息のでるような素敵なお弁当😍
お母様も喜ばれたでしょうね😊
そうそう、私もマキシマム買いましたー👍
マキシマム 手に入ったの⁉️
私も新宿でさらに買い込んだよ
お肉料理 塊肉の料理に本当に優秀なんだもん✨✨
誕生日ラッシュ終わったよ
足りないのは手作りスイーツ
この神だけは降りてこないは
全く😂
来てくれてありがと✨✨
chiakiちゃんのお弁当はすごいなぁ〜🍱
この小さなハコの中に、こんなにも彩りや詰め方が工夫されていて❗️
特に、オクラの肉巻き、細い方が上になってるのがカッコいいわ❗️
私は詰めるの苦手なので、ホントに尊敬します😍
さすがちあきちゃんだなぁ(*≧∀≦*)✨
お弁当の緑にフリルクイーンとかグリンリーフを使わないで、ディルを使うあたり、やはり上級者✨
さすが！の言葉しか見つかりません（笑）
お誕生日ラッシュ✨
おめでとうございます㊗️🎉✨
そうそう、
お弁当箱の横に添えてある、紫色の実のついたのは、何て植物だろう？
昔実家にも植えてあって、よくこの実を取って遊んでいたなぁ、と懐かしく思ったので…(^-^)✨
おはようございます🌞
この沖縄のまるいオクラはとても綺麗だったので
そのまんま形を活かしたくて肉巻きにしてみました。
じっくり火を通したので 母にも食べやすかったみたい✨✨
詰めるのはテキトーで
でも
久しぶりのお弁当で よくわからなくなっちゃった😆
来てくれてありがと❣️
単に珍しい野菜たちを探したり
お弁当やお料理が映えるかなと
徘徊するのが好きなのよぉ
これをやめて
地味弁
地味ご飯になる日も近い👵
その時はお料理サイトは徘徊専門に切り替えるわ
お庭の植物
紫式部 だよ
実家の植木を植え替えてもらったの
父と母がいお庭の手入れ良くしてたけど
うちはボーボーです
誰がやるの⁉️と放置
でもとっても綺麗で癒されるよね✨
忙しいのに立ち寄ってくれてありがと💕
🤤(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ💦💦
綺麗に仕上げて〜〜✨✨
見事に秋🍁🌾🍂な🍱ダワ
銀杏、、先週〜〜拾ってきた💦
手袋して〜〜何十個剥いたのか😅
2階で寝てた長女が
降りて来て、臭っさ〜〜い💢と、、
銀杏ダ！も言ったら
こんなに臭いのか？そだ！！！
今晩にでも封筒に入れてレンチンパチパチ
しようかなぁ〜と、
思い出したわ〜〜
こぞってのハピバ〜♬
おめでと〜〜㊗️🎈🎊🍾🎉
末っ子チャンは来年成人式かしら
楽しみだね〜〜ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
お誕生日おめでとう🎂🎉
綺麗なお弁当🍱😍😍
ありがとう〜
茶色い袋に入れてレンチンしたら綺麗に剥けるんだね〜 びっくりしたよ✨
銀杏 呑む人にはたまらんちんだよね✨
道で踏まれてる銀杏はくっさいけどね😂
来年成人の日が楽しみだよ❣️💓
また一つnoeちゃんよりお姉さんになっちゃった🤣😂😭
まだまだ もれなくとしとるよぉ〜
それくらいかな ＳＤの中ではシニア部門と思うわ✨💦
誕生日は親や家族に感謝する日かな
一年に一度だもんね
嬉しい😊ありがとう💓
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