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味付けは糀美人 熟甘と、白だし少々。
生クリームやバターは不使用ながら、糀美人 熟甘のコクが濃厚さを感じさせてくれる。
味噌、白だしで和風味ながら、冷たい味噌汁ではなく、ビシソワーズの味わいで、とても美味しくいただけました。
#ビシソワーズ #糀美人 熟甘