筑前煮

おせち準備中

筑前煮を煮ながら、お雑煮の出汁をとっています。
千葉のお雑煮は昆布に鰹節、鶏ガラで出汁をとります。我が家だけなのかな？
仕上げにはばのりです。海の香りが美味しいお雑煮です。

筑前煮は、時間差で固いものからお鍋に入れています。
ストウブ だと煮汁が回りやすいので、上下返さなくていいのです😊
楽ちんです♫

色どりの花生麩や絹さやはこれから火を入れようと思います。

今年は、いつもよりも忙しくて
年末も…
皆さん、頑張りましょう😌

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