圧力鍋でとろとろ！ぶり大根

圧力鍋で作るので、大根がトロトロです。
あらを使わず切り身なので、下茹で不要です。
生姜で、臭みを軽減しました。
土台を大根で作ってぶりを乗せると、煮崩れしませんよ。



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全て勉強になります！演出も。

いえいえ😰
私なんて、まだまだですよ💧
勉強しないとです。