乳酸発酵が進んだ酸っぱい床漬け ワカメ、大根、🥕、🥒

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こんにちは〜
沢山のいいね＆リフォローありがとうございます♪
よろしくお願いします😊
我が家も糠漬けしてますがワカメは漬けた事がありません。
野菜と一緒に漬けても良いのかしら？

こんにちは😊
こちらこそよろしくお願いいたします🙇‍♀️
ワカメは私も知り合いに教えてもらったんですが、しっかり洗ってキッチンペーパーで水分を良く取れば大丈夫です^^
2月〰️3月でワカメは禁漁になるので今はできませんが💦

なるほど〜機会を見てトライしてみまーす

塩漬けのワカメを塩抜きしてからでも大丈夫だと思います^^