リベンジ〜！のつもりが…また撃沈した⤵檸檬のシフォンケーキ🍋

前日シフォンケーキの底に空気が入ってしまったのか凹んでしまったので😫

今度こそはリベンジ〜！！と思って焼いたのに〜💦

焼いてる最中に異様にモコモコと膨れ上がって変だな〜と思ったら、予想通り失敗してしまいました😭

前日よりも型の下の方が空洞になってして、焼き上がり後、逆さまにして冷ましていたらボトリと落ちてしまいました😫

ぺちゃんこ檸檬のシフォンケーキになっちゃった⤵


綺麗なシフォンケーキに焼き上げるのはなかなか難しいな😢