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手料理
  • 2017/06/09
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野菜たっぷりカレースパ #ナス #ピーマン他 #ベーコン #レトルトカレー

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
スパ(1.7mm)
100g前後
レトルトカレー
1パック
ナス(輪切り)
1/2位
ピーマン(千切り)
1個
しめじ
1/4パック
玉ねぎ(千切り)
1/4個
ベーコン(短冊に切る)
好みの量
目玉焼き
1個
オリーブオイル
適量
ニンニク(つぶす)
1片
作り方
1
パスタを茹でる鍋でレトルトカレーをあたため取り出し、パスタを規定より1分早く茹でる。
2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクで香りを出し、ベーコンや野菜を炒め、レトルトカレーを絡める。
3
茹で上がったパスタを入れ絡めて水分を少し飛ばし皿に盛り、目玉焼きを乗せて完成。
ポイント

炒めて絡めて完成。メチャ簡単です。

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