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手料理
  • 2014/09/16
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秋刀魚のコンフィからの秋刀魚とドライトマトのトマトソースパスタ

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (38)
コンフィの旨味たっぷりのオリーブオイルも使わないと勿体ない!ってことで、身をほぐして、玉ねぎとドライトマト、トマトソースをプラス。

ホントに旨味たっーぷりのパスタになりました(*^^*)
とみくみちゃん、今度実家に大量に(50匹ほど)届いたら、写真撮っとこうか!?(^^;

『悲しい時にはこれ見てね!』って…
それだけで笑えるんじゃ…(笑)
絶対美味しい‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥
コンフィ作らなきゃ食べれないんですね💕
めっちゃ美味しそー(⁼̴̀ૢ꒳​⁼̴́ૢ๑)
うん、絶対美味しい❗️
コンフィ。。。
誰か 作って〜
わぁ、秋刀魚祭り、まだまだ続いてる〜😄 だんだんどんどんオシャレになってるー😋
贅沢なパスタだわ〜😍😍😍
あ、やっぱりパスタにしてる(o^^o)
秋刀魚祭り、楽しみでーす*\(^o^)/*
さわこ から sakurako
お手製コンフィからのパスタだなんてー(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡美味しいだろうなぁー。大量の秋刀魚、美味しく美味しくお料理してもらって!sakurakoさんトコに行ってよかったねー( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )
大量秋刀魚✨うらやましい。
秋刀魚のコンフィ、美味しいんでしょうね(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)旨みたっぷりパスタ、食べたいです💕
わぁ~
マタマタスゴイノキタ:D
ほんと旨味たっぷりだね~(*´∇`*)食べてみたいな~♪美味しそうだな~♪
さくらこさん、これは最高のお祝いですね〜❗😆 栗もゴロゴロ入って美味しそうです💛
牛蒡サンドにリスナップありがとうございました😄
パスタの盛り方も素敵だし、秋刀魚のコンフィでパスタなんて美味しそー😍秋の味覚だねー😊
わぉ。めっちゃ美味しそうなパスタ😍😍
秋のパスタやね👍
めっちゃおいしそう💗
旨味たっぷりだー!
うわーこれ絶対美味しいやつ😍😍
秋刀魚のコンフィ!!間違いない♡
さらにそのオイルでドライトマトとトマトソースなんて…ヨダレが止まんない(๑◕ˇڡˇ◕๑)
sakurako から のんのん
のんのんさん、こんにちは~(*^^*)
こちらもお返事遅くなって、ごめんなさい。

そーそー、この旨味たっぷりのホロホロの身はコンフィからです!
骨も気遣う必要ないので、調理しやすかったです!(^ー^)
sakurako から nononko
btnonさん、うんうん、美味しかったです~(*^^*)
オリーブオイルが旨味オイルでした!
sakurako から まるま
まるまさん、刺身、焼き魚では堪能したので、ちょっと違うお料理でも味わってみたいと思って~(*´∀`*)
旨味たっぷりでした!

リスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から くみさん
くみさん、フフフ…やっぱりパスタになっちゃいました~(*´∀`*)
sakurako から さわこ
さわこさん、ありがとうございます(*^^*)
でも刺身にされた秋刀魚はもしかしたら嘆いてたかもです(笑)
sakurako から ひみえ
ひみえさん、こんにちは~(*^^*)お返事遅くなって、ごめんなさい(>_<)

私も魚のコンフィは初めてで、本当に骨までホロホロになるかドキドキ!

でも本当にホロホロ旨味たっぷりでし
たよ!(^^)d

リスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から miyako
みやこさん、旨味たっぷりのオリーブオイルごと料理したので、調味料が要らないぐらいでしたよ~(*´∀`*)
sakurako から 咲きちゃん
咲きちゃん、ありがとうございます(*^^*)
コンフィが美味しかったから、その旨味そのまんまのパスタに仕上がりました~(*´∀`*)
sakurako から 川上千尋
千尋さん、こんにちは~(*^^*)
お返事遅くなって、ごめんなさい(>_<)

秋の味覚バンザーイ!!\(^o^)/って言いたくなるパスタでした~(*´∀`*)
sakurako から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさん、こんにちは~(*^^*)お返事遅くなって、ごめんなさい(>_<)

旨味たっぷりのオリーブオイルごとパスタに使ったので、調味料が要らないぐらいでしたよ~(*´∀`*)
リスナもありがとうございます(*^^*)
リーチさん、こんにちは~(*^^*)
お返事遅くなって、ごめんなさい(>_<)

私も魚を捌くのは得意じゃないですよ~(^_^;)
でもコンフィは技術要らず、わたしにも余裕でした!
リーチさんの器用な腕があれば、よそ見してても作れちゃいますよ~(^o^)/

旨味の詰まったパスタになりました(^^)dリスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から とも
ともさん、こちらもお返事遅くなって、お返事も途中で前後しちゃって、重ねてすみません(・・;)

キレイな表現じゃないのですが、本当に旨味をパスタにぶっちゃけたみたいな感じでした(笑)
sakurako から まちまちこ
まちまちこさん、こんにちは~(*^^*)お返事遅くなって、ごめんなさい(>_<)

お赤飯ですね!ありがとうございます(*^^*)
本当なら高級料亭でおもてなししたいとこですが…

とりあえず感謝の気持ちだけはたっぷり込めて! (^з^)-☆
こういちさん、そーそー、こうなっちゃいました!
コンフィが旨味たっぷりだから、このパスタは間違いなし!!(^o^)v
sakurako から おかな
おかなさん、こんにちは~(*^^*)お返事遅くなって、ごめんなさい(>_<)

そーなんですよ!旨味凝縮された素材をこれでもかって入れて作ったから、間違いなしのお味でしたぁ~(*´∀`*)

子どもに骨の心配もせずパスタにも使えて良かったですよ!

リスナもありがとうございます(*^^*)
まちまちこ から sakurako
うわ〜❗ お赤飯にコメしたつもりがすみません💦 どうしちゃってたんでしょう😅
さくら子さん、遅くなりました🙏
秋刀魚のコンフィはナイスアイディアですね💓早速マネしたいわ!
オイルサーディンのように使えばいいのね👍そーすれば色んなお料理に変身できる〜(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
さくら子さんの料理イリュージョン✨✨素敵です💕
sakurako から まちまちこ
フフフ、ぜーんぜん気にしません!(笑)
コメありがとうございます(*^^*)
まちまちこ から sakurako
さくらこさん、優しい(*´ェ`*)💛

こちらの秋刀魚のトマトソースパスタも とっても美味しそうです❗
季節の味ですね〜😆
sakurako から もとぱん
もとぱんさん、こんにちは~(*´∀`*)
こちらこそ、何だかあちこちも伺えず、ご無沙汰しちゃってます(--;)

新鮮なうちに料理したくて、今回はコンフィに!(*^^*)

天日干しで干物って手もありましたが、まだまだお高かったせっかくの秋刀魚を干物にしちゃ罰当たりかと思いまして~(^_^;)
コンフィ、そのままは勿論、パスタにピザと広がりましたよ~(^^)v

リスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から まちまちこ
ほんと、秋は美味しいものいっぱい~!
昨日は堺の漁港まで行って、鱧と穴子、平目、じゃこ海老を購入。

昨夜は鱧鍋でした~(*´∀`*)
まだちょっと鍋は暑いですが、美味しかったですよ!(*^^*)
まちまちこ から sakurako
わ〜❗ 新鮮な魚介類、いいですね〜😆
sakurako から まちまちこ
まちまちこさん、お返事遅くなってごめんなさい!

コンフィにしちゃうと長持ち!いつまで持つのかわかんないんだけど…(;゜∇゜)
干物や冷凍しなくても、日持ちしちゃうんだ!と私もお勉強になりました!
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