“炙り信田”-あぶりしのだ

油揚げにすり身を塗って巻いたものをかんぴょうで巻いておでんにして、味の染みたところを輪切りに串焼き

なんて、手の込んだお料理なんでしょ。食べてみたいです。

書けばややこしい作り方ですが、おでんを作って汁きりして炙っただけと