2022/04/23 イチゴタルト

珍しい白い苺と紅ほっぺ苺を沢山のっけてイチゴタルト。中にウイスキー苺で作ったイチゴジャムを仕込んでます。今日はマスカルポーネチーズとホイップクリームを合わせて、グランマルニエで香り付けしたクリーム。濃厚な味わいが苺と合う🍓🥰　#ヤマサ春爛漫2022 #snapdish
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こんばんは🌇
🍓すきには、たまらないスナップとたまらないタルト🥧美味しそうでもステキすぎて食べられないほど可愛くて綺麗です！ウイスキー🍓のいちごジャム🍓
食べてみたいです

🥃ウイスキーに苺🍓を漬け込むのは、去年から始まったマイブームなのですが、エキスが出て白っぽくなった苺を捨てるのも勿体ないし…と思って、イチゴジャムを作る際に加えてみたらすごく美味しかったんです。ちょっと大人の味😘
それを生の苺🍓の下に入れたら、色々な苺の味が深くなって超美味しかったです😉💕断面は上手くカット出来なかったので諦めましたが。🤦🏻‍♀️