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手料理
  • 2018/01/24
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日式茶碗蒸

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
雞蛋
2
熱水
6
味霖
1匙
生抽
1匙
1匙
作り方
1
將蛋,水,調味料加入並拌勻
2
用篩子隔蛋,令蛋更滑。去走蛋面的泡泡。
3
大火將水燒開,約2分鐘。轉小火,放入蛋(包保鮮紙)蒸,約18分鐘。
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