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手料理
  • 2021/09/17
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残り物、半端もの大歓迎〜アルモンデ洋風釜飯

レシピ
材料・調味料 (2人分)
残りご飯
2杯分
グリルチキン
100g
海老
4尾
茄子
1個
人参
3センチ
ブロッコリーレンコン
少し
しめじ
1/4株
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ1+1
カレー粉
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
塩胡椒
少し
シュレッダーチーズ
50g
作り方
1
残りご飯を温めて大さじ1のサラダオイルで炒め、カレー粉をふり、鍋肌に沿って醤油をかけて少し焦がす。

耐熱容器に分け入れる。

茄子は半分に切って塩を振っておくと油を吸い込まない。

蓮根は皮を取って5ミリの厚さに切る。
しめじは炒めやすくバラしておく。
玉ねぎは横に2センチの厚さに切る。
2
フライパンをさっと拭き、油を足して野菜や肉、海老を炒める。

ブロッコリーは硬めに塗り茹でておく。
人参はレンチンでも良い。

3
1の上に並べてシュレッダーチーズをかけて、200°に温めたオーブンで10分加熱。
急いでいる時はレンジ600w2分

調理時間   30分



ポイント

ソーセージやベーコンもあると美味しい。
アルモンデ作ってみてください。

みんなの投稿 (19)
残りご飯、半端に残ったおかずや野菜たち🥦全員集合!!

今日はアルモンデ洋風釜飯

少ないおかず、残り物、半端もの大歓迎!!
寄せ集めとは言わせない。

ご飯を炒めてカレー粉と醤油で味付け。

そのフライパン🍳で次は野菜や具材を炒めてカレー焼き飯にオン。

シュレッダーチーズを乗せてオーブンやトースターでチーズが溶けたら出来上がり。

冷蔵庫の整理も兼ねた美味しい洋風釜飯になりました。

#節約料理 #アルモンデ #片付け料理 #洋風釜飯 #カレー焼き飯
とんちんさん こんばんは~☆

冷蔵庫の整理もできて
美味しい洋風釜飯になるなんて
一石二鳥で超ラッキー٩(●ö●)۶

さほど手間もかからず
できるのもいいですね⤴⤴
いいとこ取りばかりの洋風釜飯だぁ♡
もぐもぐ、リスナありがとうございました!
とんちん から マリン
こんばんは〜マリンちゃん♡

あまりもの大決算の釜飯です〜釜飯と言えるか?

私以外は少食で少しずつおかずが余る💦

野菜の半端と合わせて総決算しました。

冷蔵庫もスッキリするし、献立に悩まなくて済む〜残り物を使い切る!

何にでも合うお醤油さえあれば天下無敵。

貧相なおかずを隠すようにチーズが良い仕事してくれました。
とんちん から ナナ
いえいえ、こちらこそいつもありがとうございます😊
全員集合とは…高木ブーはどこ
😳😂😂
いやぁ
我が家の冷蔵庫と大違い
残り物が豪華すぎるぞ😅💦
スパイス効いた洋風釜飯を
婆も食べたいじょ😋💕
愉快な週末を👋😁
とんちん から ボンバー
ボンバーちゃん♡🐹

私はいつも完食できる人なんだけど。
チーム呑兵衛〜お酒で腹を満たしているのか?
一所懸命作ったおかずを残す💦

それも手を付けず🥲

きっと口に合わないんだ😞

そのまま繰り越ししても残り物になりそうだから〜変身させました!

というわけでかなり貧相なpic。
温かいコメント📝ありがとうございます😭

海老🦐バナメイだから小さい、その分安いので冷凍庫にいつもあるやつです。


りまこさんのお誕生日のメッセージ。

広告を切り抜いたんだね!
今頃でこめんね。

その熱意、器用さ~宝物だね♪
とんちんさん
おはようございます♡♡

アルモンデ洋風釜飯
キターヾ(°∀° )/ー!
いろんな具が乗って賑やか♡♡
カレー焼き飯にチーズって
絶対美味しい!!

ナイスアイデア釜飯ですね
(*´罒`*)♥ニヒヒ
とんちんさん、
おはようございます☺️

とんちんさんのアルモンデ料理大好きです❤️

へぇ〜、残り物や半端なものがこうも変身するんだ!と
とても参考になります。
(金曜日の冷蔵庫整理のお弁当も大好きでした☺️💕)

こちら、とてもお片付け料理とは思えません!
立派な一品ですね😆✨
アルモンデ~😍
マダムさんのアルモンデは冷蔵庫整理料理とはとても思えない❗️
今って釜飯グランプリなるものが開催中なんですね‼️
釜がない💦
素敵な釜で一層美味しそうです😍
とんちん から からあげビール
からちゃん♡おはようございます♪

朝から土砂降り雨の音で目が覚めた☔️

お買い物に行けない雨の日☔️

カレーにお醤油の香りがする焼き飯にチーズ🧀!

これは残り物でも我が家ではご馳走でした。

またアルモンデになりそうな土曜日。

来てくれてありがとう。

楽しい週末をお過ごしください♪
とんちん から なだちい
なだちいさん♪

おはようございます😃

お仕事していた頃のお弁当🍱、毎週金曜日はアルモンデだったこと覚えていてくれてありがとう😭


相変わらずアルモンデ生活が続いています😥

冷蔵庫もスッキリ!!

チーズ溶ける瞬間のシャッターチャンスを逃してしまったけど温め直して美味しい釜飯でした♪

お醤油とカレー合うね🍛
とんちん から みったん
みったん~おはようございます♪

雨の土曜日☔️
台風💨の被害がないと良いね。

釜飯イベント〜おかま無くても茶碗でいいと思います。

鉄鍋、スキレットやこの小さなお鍋が活躍する季節になりました🍂🍁
noe
カレー粉と醤油‼️
めっちゃ美味しそう〰
洋風と和風のコラボね、釜飯って鍋ない〰
またパエリアみたいにしようかな😝
とんちん から noe
こちらにもありがとうございます😊


ヤマサさんから頂いた素敵なお鍋あるんじゃん!!
素敵なお鍋でオリジナルの釜飯魅せてね!
わ〜洋風釜飯美味しそう〜😍
冷蔵庫にある物で作ったなんて素敵です💖
とんちん から めんちゃん
めんちゃん♡こんにちは😃

パタパタっと残り物で作りました~そんなわけでお写真💦

お醤油とカレーのご飯が美味しかったよ~残り物万歳🙌🏻
とんちんさん、
こんにちは(^.^)♡

とんちんさんのお家のアルモンデは
なんて色とりどりの素敵なアルモンデなんでしょう🙌
洋風釜飯〜。心をわしづかみです。

カレー風味に最後にちーずもトロリ
なんですね💓テンション上がってしまいます。
👏👏👏
焼き立てをハフハフと食べたいです!
とんちん から とだとも
とだともさん~こんにちは!

残り物寄せ集めれば一品に。
食材は無駄なく使い切りたいので週末はこんな感じのお料理が多くなります😹

あっという間にチーズが固まって残念なpic😿

食べるときは熱々に再加熱しました。

熱々をハフハフが嬉しい季節になりましたね♪

来てくださってありがとうございます😊
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