豆腐とおから入りハンバーグ、ポテトチーズ焼き、ブロッコリー

毎年作る豆腐入りのハンバーグに、乾燥おからを入れてみました。液体塩こうじも少し。
パン粉代わりのつもりで牛乳の代わりに豆乳を入れるつもりだったのが、豆腐の水分があるので豆乳をやめたら、少しパサついてしまいました。