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手料理
- 2014/10/29
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スクランブル·エッグ‡アスパラガス‡チェリートマト‡赤ピーマン•scrambled egg ‡ asparagus ‡ cherry tomato ‡ red bell pepper
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- dice all vegetables & set aside in a bowl
- 1
- crack eggs in a non-stick pan & add butter, then switch on the heat
- 2
- mix gently using a spatula, take the pan on & off the heat several times while stirring
- 3
- when egg starts to thicken up more, add the vegetables & seasonings, continue to stir till desired thickness
ポイント
use butter to get the eggs nice & creamy, add eggs in before switching on the heat, & never stop stirring while taking the pan on & off the heat!
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