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手料理
- 2013/11/25
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牡蠣とほうれん草のグラタン ♪(ღˇ◡ˇ)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 今回、ホワイトソースは缶詰です！
ほうれん草は塩茹でしておく。
フランスパンにバター、ほうれん草、しめじを入れ軽く塩コショウして上げておく！
- 2
- 牡蠣は小麦粉(分量外)を軽くつけ、バターでソテーし両面焼いたら白ワインをかけ蒸す。(フランスパンに残ったソースは
ホワイトソースに混ぜておく)
- 3
- グラタン皿を軽く水で濡らし、炒めたほうれん草としめじを入れホワイトソースを少量入れその上にソテーした牡蠣を並べ残りのホワイトソースをかける！
- 4
- とろけるチーズを満遍なく乗せ、パン粉とパルメザンチーズを合わせたものを軽く振りかけてオーブンに入れる！
230度で約20分ぐらいかな？
焼き上がったらパセリをかける〜♪
もぐもぐ! (152)
リスナップ (7)
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今日はほっこりグラタンにしてみました
😊
牡蠣は生でも煮ても焼いても最高に
美味しいですね〜(*´艸`)
堪らんです👍🌟
牡蠣をGETしたので素敵な牡蠣メニューありがとうございます♡
⭐️つけました✧*。ヾ( ´ /// ` )ﾉﾞ✧*。
今回は缶詰ホワイトソースで手抜きです…でも、牡蠣の汁？入れるとまた
美味しいですよ〜♪