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手料理
  • 2013/05/02
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塩麹鶏ゴボウ炊き込み御飯〜ワイドオーブンでおコゲがイイ感じ〜弁to.

レシピ
材料・調味料
三合
600
作り方
1
お米を洗って30分は、水につけておく。

ザルに入れて水切りしておく。

本体Lに、お米、お水を入れてガラス蓋か、本体S。

強火➡蒸気が出たら➡弱火15分➡火を止め蒸らし10分



で、基本のご飯が炊けます
おコゲがイイ感じ〜

具材を味付けしてから、ぶっこんで炊きました。



ポイント

基本の時間を覚えると

『鍋で炊いたのぉ〜』て、言える

(* ̄σー ̄)ゞヘヘ♪ドンナモンダイ!

鍋で、ご飯炊けると、女子力だとおもっている。

みんなの投稿 (47)
ヾ(´ω`=´ω`)ノ オハヨォ皆様

塩麹使ってますよぉw

今日ゎ、炊き込みなんで、こんなんです。

明日が…休みって嬉しいぃˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

GW後半戦も、ケガのないよぉに
楽しいGWを〜
いよちゃんおはよう❤
そして、おめでとう\(//∇//)\
㊗🎉🎉🎉⑤⓪⓪🆙🎉🎉🙌🙌🙌
これからも素敵な投稿期待してるよん( ´ ▽ ` )ノ♡
うんうん♪
女子力アップしてる~(≧∇≦)

美味しそう♪
おはよ!
炊き込みいいわ♡

4連休楽しんで〜!

連休明けは火曜日だからねっ!!笑
To: momomurasaki

知らなかったぁ〜
おめでとうを、探しちゃったwww
誕生日でもないし、記念日ないし💦

ド—(〃´ノω`〃)—モ!!ありがとぉ〜momoさん😋✨✨✨
なんだか嬉しい〜
To: sudap

すだぴーおハロ〜😁
ウチに帰ったのかぁ?
To: iyoko39 今日帰り〼
To: kitan

ありがとぉ!!Σd(≧▽≦)www

土鍋買っちゃうかぁ〜
To: sudap

そかぁ
連休だね…また、すだぴーの弁も…おあずけ🐶だわなぁ
いよこさん おめでとう🎉🎉🎉
鶏飯ちよ〜だい!
To: chiesweethome

火曜日!火曜日‼そこポイントよ
<(_ _*)> アリガト
あたしが、五月病なってたら、一喝頼むわぁ💦
火曜日‼なんか忘れたらあかんことあったかもwww
野球三昧~ヘ(´ー`*) ミミカシテ…よw
To: morinnorin

もりんたぁん(''-''*)オハヨ♪ あたし、土鍋女子なれるかしらぁ〜んwww
単純すぎ😜
To: morinnorin

だからぁー


さん付け😲
To: iyoko39

😁 さん? いや?か。
わかった!

土鍋は 旨いね!
To: morinnorin

さん以外で、よろぴく😁

てか、土鍋ないんか?て、感じでしょwww
いつも、今年は!って、見にいくと、色で悩み…買いそびれる😂
大食い三兄弟は、足りるかしらねぇ

やっぱ、近々土鍋買うわぁ😋
炊き込みご飯大好き~っ⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥
スナップエンドウがプクっと可愛いねぇ♡♡♡
To: k3happy

スナップエンドウ選び、良かった?
ま。きょん
いよちゃん♡ この炊き込みめっちゃ美味しそう\(//∇//)\
味付けは、塩麹モミモミだけ❓❓
うちは、もう何年も炊飯器使ってなくて、土鍋ご飯なのo(^▽^)o
タイマーないのが面倒いけど、やっぱり美味しいね😋
To: k3happy

押してもた💦💦💦😙

キョンは苦手みたいだが、そこはスルーwww

スナップエンドウうまいよね〜
いよちゃん♡500投稿なのね👏
大先輩だ〜(笑)おめでとう*\(^o^)/*
おはようございます♡
炊き込みご飯美味しそう〜(≧∇≦*)
私未だに塩麹デビューしていない…(°°;)"((;°°)

よい連休を(*´∀`*)
To: saganecchi

さっちゃんオッ*´○`)/ハァ*´▽`)/~~
お焦げが〜😍イイ感じ〜
炊けるまで、ドキドキワクワクで
嬉しいぃˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
ありがとぉ〜
ピラフも、シンガポチキンも、コレで、バッチリだね👍
To: hirominno

ひろみちゃん!憧れの土鍋女子なんだぁーかっこいぃぃˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

気の向くままに投稿してるから、全くもって気づかないのよ、私。
去年、今年は皆様の旨旨投稿をいっぱい作るって決めてから何品作ったかなぁ😋w

具材をにんべんのつゆの素で、濃いめに味付けして、冷ますのと染み込ませる
鶏肉は、塩麹に一晩漬けておいて
炊くときに、生の鶏肉並べて炊いたの。具材のつゆがいっぱいだったら、水はその分減らして、是非そのつゆを、入れたらウマイ。
To: snowdrop0124

新婚さぁ〜ん💕😙
いらっしゃ〜ぃˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

マジで⁈

塩麹塩麹って、スーパーで売り切れで、今や自分で作った方が安上がりだ‼と、麹を、買いに走りw
今は、走らなくても買える塩麹ちゃん。

も、も、もしや?その頃は、独身だったか?

と、勝手に妄想する。

そぉかぁ、味はちょいと粕みたいな感じで、お肉柔らかくなるし、魚にもイイのよ。

てか、塩麹ダイエット効果があると、言われていたが、どうなのかは、知らないww

ブームは去ったようだが、ウチには醤油麹も、唐辛子麹も、たんまりあるppp

麹は、焼くとコゲやすいから、注意だけど、豚肉
To: snowdrop0124

切れたwww😆😆😆

豚肉とか…めちゃうまいよ〜

新婚さんも、素敵なGWを〜💕
いよちゃんおはよう
ご飯がとっても美味しそう
食べたくなっちゃった
明日から4連休だね
よいお休みを~(*^^*)
To: iyoko39
いよちゃん♡
詳しい作り方サンキュー😍
塩麹ゲットして作ってみるね〜(*^o^*)
え?!ワイドオーブンで炊いたの??凄おい美味しそー!!
何合?たくさん炊けちゃうよねー
やるなー使える子だねー(o^^o)
To: Ory

おはぁーおりちん🎀

コレは三合だけど…おりちん🎀二合くらい?なら、お水は400。1カップ200👍

強火➡弱火15分➡火を止め蒸らし10分

おりちん🎀は、土鍋女子だから、 お茶の子さいさいだ👍
To: yuki610

yukiちゃんヾ(´ω`=´ω`)ノ オハヨォ
オカズがないときの、炊き込み😲
朝から、鍋とタイマーにらめっこよwww
しっぱいしたら、ご飯炊かなきゃいけないからさppp
四日連休だね…また明けたら頑張りまひょお〜ヾ(^^ ) てか、🍙だけどねwww
いよちゃん☆女子力ばっちり〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ご飯美味しそ〜♡塩麹でとり肉もやわらかいんだろうなぁ〜♡気づいたら500投稿超えてる〜!!!すごーい(((o(*゚▽゚*)o)))日々の積み重ねがこうして分かるの、嬉しいよね(^_−)−☆私はやっともうすぐ300よ〜☆
To: iyoko39 あははー、たくさん炊く時に使おうー!!゚+.─(*`з´*)─.+
土鍋ちゃん可愛くてねー!!
洗う時も愛情コメちゃうわー!!

ご飯だけに…(・m・)ノ
To: iyoko39
わお♥
詳しく教えて頂いてありがとうございます♡
今ホームベーカリーで塩麹作れるやつとかありますよね☆

てか私の呼び方が新婚さんで定着している件ww

塩麹流行り出した頃はまだ独身でした(^ω^;ก)
大当たり〜☆
実家住みだったんで、気になるなーと思いつつも滅多に料理しなかったのでスルーしてました( ̄▽ ̄)

酒粕大好きなので気になるっ♡
今更塩麹デビューしちゃおうかな(*´∀`*)
To: suzuranranran

あたしも、教えてもらって、びっくりだぁヾ(^^ ) ppp
今年の初めが、いくつだったのか見ておけば良かったなぁ
穴あきの、蓋で二人でテッシュ突っ込んで、やったよね〜www
懐かしいぃˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊出来たよね👍👍
ワイドオーブンは、穴がないから、これからは、ご飯もん😆作るーw
suzuちゃん、良いGWを〜
鶏肉が大きくていいー😋
相変わらずおいしそうだね。

ねぇー寒くない💦?
To: azuki1112

サブいわぁ
風邪ひきそ😥
さっき、外行く時に着るやつを、着てたら、三男が帰ってきて
『おっかぁ、どっか行く?』て。
サブいのよぉ

オカズないから、鶏肉はデカくしちゃった😋😋😋
私、小ちゃい鶏肉っていやだから(笑)これいい💕

気温差は体にきついー💦💦
ワイドオーブンってなんだ!?
To: ritsuxdai

saganeっち、つづりがわからんが、サッちゃんて、これで、パンを作ってるんだけど、わかる?
あ、コメント🔼ある!上みて。
で。どーしでもパン焼きたくて、聞いて調べて買ったんだよ。なんでも出来るの。しかも、テフロンが剥がれたら、修理して新品にかえってくる。て〜!ヤツなんだ。
ダッチオーブンみたいな、圧力鍋みたいな、優れもの。
フライパンて、使ってるとはげてくるし、何度も買うから、ちょっと良い値段なんだけどね。長い目でみた。

そしたら!おりちん🎀ウケるよ😜

それ!納戸にあるー!って、箱に入ったまま閉まってたってwww

納戸ダッシュ💨💨💨💨

で…使い方分から
To: ritsuxdai

切れた


分からん!て、言うから色々作ってupしてるんだ。

あたしも、買ったばっかりだけどね
ケーキも、出来るらしいが、まだ、やってないwwwケーキ苦手😲💦
To: iyoko39 あの、色っぽい人ね(´艸`)*
行ってみたけど、どの投稿かわからん(T ^ T)
To: ritsuxdai

リンゴのパンを、さいてるやつなんだけど


色っぽい👏👏👏👏👏👍
To: iyoko39 わかった!
もっかいみてくる(´艸`)*
To: iyoko39 いよちゃん、この炊き込みご飯は食べたいから星しちゃった!(^_−)−☆
To: pesce0414

シカぴーおぱよ〜ん
てか、コメント今頃💦😲見たぁん
⭐付けてくれたなんて、嬉しいぃぃぃˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
ありがとネ(*´ー`*)ゞ
To: Ory

wwwww


私めっちゃ、反応…おそっ😂😂😂
愛情コメちゃうコメだけに

に、うけたwwww

オッ*´○`)/ハァ*´▽`)/~~おりちん🎀
日曜日〜
雨の後で、暑くなるみたいやねー

午後ニ試合だから、帰ったら5時かなぁ〜

良い日曜日を〜🎵ヾ(^^ )
To: iyoko39 おいおーーーいい!!
座布団こなくて寂しかった…(._.)
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