【素敵便】あんにんちゃん✨からのお届けモノ！

【#素敵便】あんにんちゃん✨(@sakura.annin)からのお届けモノ！
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先日、ピンポーーン🔔とお届けモノが届きました。
それは、あんにんちゃん✨ (@sakura.annin)のご実家からのたくさんの『柿』でした。
去年、ご厚意で送ってくださり、美味しすぎた『庄内柿』
今年も、いただきました。
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ド、ドーーーンと、1箱。
夫婦2人で、去年は冷やしながら、食べ切ったのですが、今年は、お世話になっている方々と、ちょうど、主人が、香港へ結婚式参加で行くタイミングだったので、空も飛んで、お裾分けしました。
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普通に、冷やして食べてもよかったのですが、今回もマリネ等…料理に使わせてもらいました。
使いごたえのある、美味しい柿😋
こちらを作りました💁‍♀️
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【柿料理】
①柿とゴルゴンゾーラの前菜★バルサミコソース仕立て
②生ハムとグリル蕪のグリーンサラダ★柿ドレッシング
③柿と蕪のマリネ
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1つ(③柿と蕪のマリネ)は、既存レシピですが、あと2つは、インスピレーションで閃いたモノを、ササっと作ってみました。
まだ、他にも、柿のグリルも考えてますがね😁
柿は、フルーツでありながら、応用が効くので、まだまだ無限にレシピが閃きます🥹
レシピ考え調理し、盛り付け…、その後、スタイリングを考えながら、撮影して、記録に残す時が、私の1番の気分転換！
お菓子やパン作りもそうですが、自分が「こうしたい…」と想像したモノを、0からカタチにするのが好きなようです😍
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12:30過ぎから作業を始めましたが、我を忘れて没頭し、気がつけば、16:30の街の防災無線が鳴ってました。
無心に、作業に没頭したのか⁈テレビ📺も音楽🎼もかけずに集中していたようです🤣
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今回作った２つの柿料理は、工程写真も撮っているので、後日、レシピ公開予定です🗓️
実は、レシピ化待ちのpicが、10個ほど溜まっているのです😥
こちらはシーズンが短いので、なるべく早く、作業したいと思います。
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あんにんちゃん✨
今年も『柿』ありがとうございました🙇‍♀️
ご馳走様デーース🙏
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