エスカロップ💓

北海道根室のソウルフード「エスカロップ」です😊

サフランライスにカツを乗せて、濃厚デミグラスソースをかけて頂きます🤗
何年か前に根室の昔風喫茶店で本場のエスカロップわ頂きました。ご飯は白だったかなー？
それから時々作って食べていまーす💓

ご馳走様でした😊

トルコライスではないの?ソウルフードなんやね、知らんかった🤗

うん！あまり知られていないかも！？
サフランまだ残ってて使ってみたよー😁