自家製燻製と麦麦焼酎😆

昨日は３時まで飲んで二日酔い😲
今日は動けなかったので
自宅で燻製してました😆
たくあん(いぶりがっこ)とホタルイカ、天津甘栗、ミックスナッツなど。

休肝日のつもりでしたがここは麦焼酎。
麦麦しい三本でいただきます😋

蛍烏賊も燻製に？✨
ボイルされてるやつですか⁇
真似したいです(^-^)

そうそう。ボイル品ですよ。
イカスミの濃厚な感じと燻製があうのよ〜
くコ:彡

ありがとう~✨
今度試させてください~(^-^)

今日は偶然、ナッツを久々に。
と、うずらの卵を初めてしてみましたよ。
ヒッコリーの木なので香りがイマイチですがスパイスで香りつけたりして🍀

蛍烏賊のときは桜チップが良いですよね🌸探してきます✨

こちらのお料理にはウィスキーで😋

間違いないと思います😊
ぜひ単身赴任帰りにお寄りくださーい😉