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手料理
  • 2013/08/07
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モザイク☆クッキー

レシピ
材料・調味料
バター砂糖
各70g
玉子
1個
小麦粉
200〜230g
ココア抹茶
各大さじ1弱
作り方
1
バター、砂糖、玉子をねりねり。
※ココア生地、抹茶生地に分けたい時はこのタイミングでボウルに分ける。
測ったらちょうど200gだったのでプレーン100g、ココア、抹茶 各50gずつに分けました。
2
振るった小麦粉を入れ 切るように混ぜる。
それぞれの生地をラップして冷蔵庫で30分〜1日休ませる。
3
冷蔵庫から出した生地を形成して 予熱180℃のオーブンで13〜15分焼く。
ポイント

しっかり冷蔵庫で休ませた方がサクサク感出ます。

みんなの投稿 (2)
元々アイシング用クッキーなので甘さ控えめです方
ありがとうございます〜♡
(o^^o)夜中にちまちま作ってしまいました♫
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