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手料理
  • 2013/07/27
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マクワウリとオレンジのミントマリネ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
マクワウリの種を取り除き、皮を剥いて食べやすい大きさにきる。
オレンジの皮を包丁で剥き、皮の白い部分が残らないようにし、身の周りの袋に沿ってオレンジの身だけを切り取る。残った袋にオレンジの果汁が、残っているので絞ってとっておく。
2
ボウルに、レモン汁、砂糖、オリーブオイル、オレンジの絞り絞るを入れて、マクワウリとオレンジを入れる。
最後にミントを入れて、冷蔵庫で30分おく。
ポイント

マリネの具が、なくなるとマリネのジュースが残ります。そこに、氷と白ワインを入れて飲みました😊👌

みんなの投稿 (11)
あらん、さっぱりー(o・∇・o)
ウリって時々見かけますけど、
こんなおしゃれな食べ方できるんですね✨
akikoさん♡ これはデザート感覚?
とっても美味しそう💕💕

ジュースも残さず飲めるなんて♡・*:..
素敵(*˘︶˘*).。.:*♡
akiko から おりぃ
そうですね😄
サッパリですね💕💕💕
akiko から おりぃ
リスナップありがとうございました😁💖
akiko から caori
この瓜は、メロンに近いんです😄
メロンよりは、甘くないですが…😅💦
リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
akiko から konri
そうですね〜o(´^`)o ウーン…
サラダと、デザートの間かな⁈
白ワインに、合わせるように作りましたよ☝
ワインがなくても、普通に、食べてもおいしいよ💖
リスナップありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
瓜?てことはきゅうりでも冬瓜でもいけるのかな??
私もミントと柑橘系合わせるの好き♡
akiko から のっちゃん
おはようございます😄
そっちの瓜で、作るとちょっと違った物になるかも…😅💦💦
多分、近い感じになるものは、梨が近い物になりそうだと思うよ☝
でも、全く違う味になるのも楽しいかも💕💕💕
キュウリや、冬瓜で作るんだったら中に入れる調味料を変えた方が良いような気がする😅💦💦
akiko から のっちゃん
あっ⁉
のっちゃん、マクワウリって しらない⁇
外からみると瓜、食べるとメロン😄
でも、メロンほど、甘くない食べ物です😅💦💦
akiko から のっちゃん
たびたび、ごめんなさい🙇
リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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