なすのスパイシー肉味噌メキシカンチーズ焼き

万能肉味噌に、カレー粉・クミン・オレガノを混ぜてタコライスのような味付けに♡ とろっと柔らかいなすとスパイシーな肉味噌がよく合います( ˃ ༥ ˂ )✦·.⋆
肉味噌から作るのは大変ですが、こちらを使えばヘルシー&簡単！おつまみにも♪
旦那さんかなり気に入ったようで、コレだいず肉味噌なの？とびっくりしていましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ )

【作り方】
茄子に小麦粉を叩いて揚げ焼きしてから、味付けした肉味噌・チーズをのせてオーブントースターで軽く焼きました♪

#簡単料理 #焼く/炒め物 #おかず