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手料理
- 2020/04/26
- 165
スペアリブ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ビニール袋にスペアリブを入れて下味をつけておく。3時間〜半日。
- 2
- フライパンにオリーブオイル入れスペアリブに焼き目をつける。
- 3
- 全体的に焼き目がついたら炭酸水を入れてアクをとる。
- 4
- アクがとれたら調味料を全部入れて1時間くらい煮る。油が出るのでときどきアクと油をとるシートなどで油を吸わせる。油が気になるときはスペアリブを焼く前に1度茹でる。今回はアク取りシートで茹でるのをはしょりました。
みんなの投稿 (1)
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のろテレワークで息子が項垂れて肉を欲していたので。
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