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手料理
  • 2017/06/08
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酵母マフィン*ココア

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元種を使って酵母マフィン。
仕上げに板チョコと、自分用にドライオレンジを乗せて焼きました。

強力粉使用の元種を使っているからか、蒸しパンとマフィンの間みたいな感じです。
夜中に焼く予定がうっかり寝てしまい、少々過発酵でしたが😅
ふわふわに出来上がりました。
オレンジは焼かれてチューイーになり、チョコとの組み合わせは最高꒰ღ˘◡˘ற꒱
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