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  • 2017/04/27
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クルミのチャバタ~パリッともちっと

レシピ
材料・調味料
フランス粉
70g
メルベイユ
130g
クルミ
好きなだけ
モルトパウダー
1g
170g
作り方
1
アップ
2
カット面
みんなの投稿 (1)
オーバーナイト法でチャバタを焼いたよ~

「No Kneaded Bread」の本を参考に~

残ってたフランス粉とメルベイユをブレンド~

もちっとかりっと焼けたよ~

加水率85%なの~ #朝ごはん #パン・ピザ
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