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- 2017/08/07
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Funkyさんのレシピを参考に、天ぷら粉でチュロス風☆
レシピ
作り方
- 1
- ボウルに天ぷら粉、マヨネーズ、水を入れて、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
- 2
- 星型の口金をセットした絞り出し袋に1. を詰める。（爆発防止のため、必ず星型で！○型は熱の逃げ場がなくなり爆発の危険があるそうです）
- 3
- クッキングシートに絞り出す。（元レシピはフレンチクルーラーを作るレシピで、○形に2重にしぼりだしていますが、今回は揚げ油が少なかったので1重にしてやってみました。結果的にチュロスっぽく仕上がることがわかったので、棒状にしても良かったなーと思っています(笑)）
- 4
- 揚げ油を菜箸を入れると細かい泡が出てくるくらいまで熱し、3. をクッキングシートが上になるように入れる。クッキングシートが自然に剥がれたらクッキングシートは取り出し、両面がきつね色になるまで揚げて、油を切る。
- 5
- グラニュー糖をまぶしたり、チョコを溶かして漬けたりして甘みを加えて、いったっだきま〜す❗️
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クックパッド
Funkyさん
レシピID : 1032733
天ぷら粉を大量に余らせていたので、消費も兼ねて。
レシピにも記載しましたが、元のレシピは2重に絞り出して外カリ&中フワのフレンチクルーラーを作るレシピですが、揚げ油がかなり少なかったので、1重で作ってみました。
仕上がりは、全体的にカリカリ😂ふわふわ要素ナシ‼️
でも、これはこれで美味しい❗️主人に言われて分かったのですが、まるでチュロス🎵
小腹が空いた時の（高カロリーだけど(笑)）良いおやつになりそうです❗️
今回は、グラニュー糖ver. と、シナモンシュガーver. を作りました。
ごちそうさまでした✨✨😋🍴