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- 2018/08/08
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ニラの代わりにニンニクの芽で♡棒餃子
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- キャベツみじん切り、ニンニクの芽は縦に切ってから切りました。
- 2
- 1と小ねぎをボウルに入れて＊と豚ひき肉を入れてよく混ぜる。その後ラップして30位冷蔵庫に入れておきました。
- 3
- 水溶き片栗粉を作ってから、餃子の皮に具を乗せて、水溶き片栗粉を付けて畳むようにくっつけます。あとはフライパンに並べて、水を入れてから蓋して焼きます。4〜5分焼いたら蓋をとり、水分を飛ばし、鍋はだからごま油を入れて、フライ返しで餃子を持ち上げ、油が餃子の下に回るようにします。焼き色付いたら出来上がり～。
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今日はバタバタしてたし、体調もイマイチだったので、棒餃子にしちゃいました～。
実は2個だけ普通に包んだんですが…断念(笑)
実はオイスターソースがドバっと入ってしまい、ちょっと甘めな餃子に💧
冷凍餃子の方が美味しかった～(笑)
そして最近ニラが高め？
まぁ買えますけど、たまには～とニンニクの芽にしてみました。
なので材料にはにんにく入れてません♪
十分臭かったです😁