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- 2018/03/09
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豚つくねと厚揚げ♡旨トロあんかけ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆をポリ袋に入れて揉み揉み…
- 2
- 厚揚げは水道のお湯でジャーっとしてペーパータオルで水気を取って、食べやすく切り、フライパンで焼く。軽く焼いたら水250cc前後位だと思うけど…入れて蓋をして沸騰させる。
- 3
- 沸騰したら☆を混ぜたつくねを、食べやすくちぎりながら入れていく。
- 4
- 白菜も入れてアクをとり、調味料を入れて蓋をして少し煮る。
- 5
- 5分位？煮たら、火を止め水溶き片栗粉でとろみを付けて再び火をつける。2～3分煮たら、最後にごま油を垂らして出来上がり。
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娘ちゃんの癇癪に時間を取られ、1日がてんてこ舞い～💦
全くぺこり開く余裕もありません😭
コメントも中途半端に読むだけになってしまってごめんなさい🙇
そんな日々が続き、精神的にもちょっと大変なので、皆さんのキッチンにも中々行けそうにありません…
お料理しても、写真を撮る余裕もなく…久しぶりに撮れたこの写真だったので投稿だけします💦