酒種酵母🍞山食パン ( パウンド型使用 )

おはようございます☁

エアコンに頼らなくてもいい、気持ちの
良い朝が続いてます♪

パンを作るのにも良い気候で、昨日は
真夜中に生地をこね、そのまま一次発酵
させて就寝💤

5時間半後に起きたら、タッパのふたが
持ち上がるほど、元気に発酵してたよ～💦
3倍位かな?!

火加減も良かったようで、いい感じに
焼き上がり、美味しい朝ごパンを頂き
ました💕

娘は今日から一泊二日で高知行き～🚌
この山食で、サンドイッチを作って
持って行きました🎶

車中で美味しく食べてくれたかな～😉

今週もよろしくお願いします☺