• お気に入り
  • 2もぐもぐ!
  • リスナップ
  • 2016/08/03
  • 128

レンチン茄子のお肉巻き巻き♪

レシピ
材料・調味料
茄子
2本
豚コマ肉
200g
ネギのみじん切り
大さじ1
ニンニクみじん切りorきざみにんにく
小さじ1
小さじ2
醤油
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1/2
胡麻油
小さじ1
粗くすった白胡麻
適量
大葉の千切り
適量
作り方
1
豚肉を★で下味をつけておく。茄子は5mmくらいにスライスして水に浸けておく。
2
茄子を耐熱皿に並べ500wで3分チンしてお皿に盛る。
3
豚肉をフライパンで炒め、茄子の横に盛り付けて大葉を乗せて出来上がり!!以前どこかで見たお料理を自分なりにアレンジして作ったものです。
4
きざみにんにくはこれを使いました。からあげビールさん直伝の優れものです!!
5
600記念に うちのセキセイインコのリックをご紹介します♪言葉を覚えることもなく、芸をするでもないバカ鳥ですが、それはそれなりに かわゆいヤツです!
みんなの投稿 (1)
暑いので手抜きです ( *´艸`)
材料費もお安いです ( v^-゜)
でも美味しいです (〃∇〃)

茄子はレンチンするだけ!!
トロンとなった茄子にお肉を巻いて食べます♪

今日のこれで600投稿です!( v^-゜)♪
まだ600?
もう600?
数字にはこだわらない私ですが、もしかしたらこの600には辿り着くことができないかもなぁ…なんて思った時期がありました。
少し投稿に間が空くと「ぁあ~…このままフェードアウトしちゃおうかな~」なんて思ったり…。

でもね、投稿すると、私の拙い料理にペコリしてくれるペコラーさんがいらっしゃる!
楽しいコメントくれたり、キリ番やお誕生日にお祝い投稿してくれる仲よしペコ友さんがいてくれる!
この素敵な人達とずっと繋がっていたいなぁって…そんな気持ちが心の中でどんどん大きくなっていきました。
皆さんに元気をもらえたんですね(*^^*)

お陰さまでこの頃は、前より一層楽しくペコリライフをおくれるようになりましたよ♪(〃∇〃)

皆様に感謝いたします!! _(._.)_ ペコリ

これからも の~んびり ペコリして行こうと思うので、どうぞよろしくお願いします!\(^-^)/*
by かおりんぼ #手抜きでも美味しい!夏のおさぼり料理ネタ
もぐもぐ! (2)