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- 2017/12/10
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(o^^o)ほっかほか“飲茶”始めました‼️
レシピ
作り方
- 1
- こね〜ベンチ終了まで※ 5分割しました。
- 2
- 楕円に伸ばす下半分にごま油塗る
- 3
- 2つに折り軽く押さえクッキングシートに天板に並べ仕上げ発酵※(この間にお湯沸かす)仕上げ発酵終了※(約20分〜30分)
- 4
- 強火で約12分蒸す蒸し上がり！うちわなどで扇ぐ😊艶よく仕上がります‼️チャーシュー焼いて♡サラダ菜敷いて♡
- 5
- 🐣タマゴも挟んで〜ヽ(^◇^*)/ いただきます‼️
- 6
- 😋ほっかほか〜💕
- 7
- (o^^o)よければ作ってね❤️
いま人気のレシピと料理写真
😋ほっかほか美味しい焼豚まん作りました！
🏡お家で熱々の蒸し立て💕
ヽ(〃^・^〃)ノ 最高の贅沢です♪
蒸し器が無くても
フライパンで簡単に美味しく出来ます♡
😋生地が自慢の中華まん❣️
➰生地だけ食べても美味しいよ😅
☆☆よければ是非 お試し下さいね☆☆
【 お家飲茶 / 焼豚まん 】5個
・薄力粉 125g
・強力粉 25g
・イースト 2g
・ベーキングパウダー 1.5g
・お砂糖 12g
・牛乳 30g
・お水 60g
・ショート二ング 6g
※(サラダ油やラードなど好みのもので！)
［ フィリング ］
○ 焼豚や豚角煮 鶏の照り焼きなど
○ サラダ菜 ゆでタマゴ 白髪ねぎ 辛子 etc‥
✳️フライパンで蒸す場合✳️
フライパン→お湯→小皿→大皿→生地の順‼️
#おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ