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- 2018/06/17
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バケット
レシピ
作り方
- 1
- 塩なしで材料を混ぜる30分くらい待つ
- 2
- 塩を入れて混ぜ合わせ、2回パンチ
- 3
- 発酵後
- 4
- 軽く折りたたみ、ベンチタイム
- 5
- 成形して布取り。発酵
- 6
- 発酵後
- 7
- 粉を降り、クープを入れて焼く
- 8
- ほんとはクープ4本〜1本帯切れ😭
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シンプルパンで新しい粉の味を〜って、イマイチわからんバカ舌👅でした💦