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- 2018/05/06
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自家製酵母〜レモン酵母〜ハチミツミルクシート折り込みパン
レシピ
作り方
- 1
- 生地を捏ね、発酵
- 2
- 発酵後
- 3
- 丸め直してベンチタイム
- 4
- 伸ばしてハチミツミルクシートを置き、折り込む
- 5
- 透けるくらいまで
- 6
- 切れ目を入れて三つ編み
- 7
- シートを敷いた型に入れ発酵
- 8
- 発酵後ドリールし、焼く
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ペコちゃんのハチミツミルクシートに、自家製レモンピールを入れてシートを作り、酵母元種使いの生地で折り込みました✨
酵母の香りがレモンなので、合うもん何かな？と
そうや！ハチミツレモンや🍋
前にも作ったことあるペコちゃんのハチミツミルクシートで合わせて、バッチリ👌👌
自家製レモンピール入りで更に美味い✌️