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- 2018/04/15
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シナモンデニッシュラウンド
レシピ
作り方
- 1
- バターをシートにして冷蔵庫へ
- 2
- 生地を捏ね、発酵。ベンチタイム。ボールをかぶせてます
- 3
- これを使います
- 4
- 生地を伸ばして、折り込みバターを置き、シナモンシュガーを降り、包む
- 5
- 伸ばしてたたむ
- 6
- 90度向きを変えて伸ばす。2.3回繰り返し
- 7
- 伸ばす。クルクル巻き綴じる
- 8
- 油脂を塗った型に入れ発酵
- 9
- 冷蔵庫で発酵させました。余熱190度のオーブンで20分。裏返して15分焼く
- 10
- 断面
いま人気のレシピと料理写真
バター流出にならないように！と冷蔵庫発酵にしてから、焼いたけど、やっぱり漏れ〜
型の中で揚げ焼きみたいになり、外はカリカリ〜
冷めてからカットしたら、層が剥がれて汚いことに💧
シナモンシュガーの香りが良いね〜
間違いない美味しさやわ👌