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- 2016/09/04
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「角食部9月」カスタードプリンプルマン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆の材料を混ぜてカスタードクリームを作る(写真の材料を使いました)
- 2
- バター以外の材料を混ぜて捏ねる。滑らかになったら、バターを入れて更に捏ねる。1次発酵。倍まで
- 3
- ガスを抜いて丸め直し、ベンチタイム15〜20分
- 4
- 伸ばして三つ折りし、更に伸ばしてクルクル。型に入れる
- 5
- 2次発酵。型の7分目まで発酵したら蓋をする
- 6
- オーブン余熱190度。190度で20分焼いたら170度12分焼く
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
楽ちんにカスタードクリームができる素を見つけました👆
カスタードクリームを作って、混ぜ込んである焼いたらプリンっぽくない？
そうだ！キャラメルパウダー入れたらカラメルっぽくない？
を合わせて出来上がったレシピだよ〜🙌
トーストして食べてみたんだけど、目を瞑って〜プリン！プリン！
プリン？プリン？
カスタードの味すらわからない、甘みも少ない、普通の角食だった😝
そして、極めつけ！またまた相変わらずのヤツが😱
今日は控えめだから許してね😁
実験は失敗に終わりました😵
(今日は強力粉の一部を強力粉タイプの全粒粉にしました。期限がヤバイ)
10月は部長が1周年記念イベントを企画してくれるみたいだから、今から案を練らなきゃね😊楽しみだー
部長♪今月はこんな感じで〜す😉お手柔らかに〜