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- 2015/09/12
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なすのレモンマリネ☆☆うーん（≧∇≦）爽やか☆
レシピ
作り方
- 1
- なすはヘタを取って縦半分に切り、間に切り目を2本ずつ入れながら、斜め2〜3センチ幅に切る。切ったらすぐに、油を熱したフライパンに並べ、上下をひっくり返し中火で2〜3分焼き、ベーパータオルに取って余分な油をきる。
- 2
- 玉ねぎは繊維を断つようにスライスし、さっと水洗いして水けをきり、合わせたAにつける。
- 3
- レモンは薄切りを5枚残して汁を絞り、②に加える。薄切りは放射状に8等分に切り、ハムは4等分し①のなすとともに②に加え、さっくりと混ぜる。冷蔵庫〜〜冷やして召し上がれます。
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冷やして食べて欲しい一品です(♥ˆ﹀ˆ*)(*ˆ﹀ˆ♥)
レモンマリネと玉ねぎ♪♪なすがよーく合います♡
#おやさい